会社の懇親会やパーティーを企画するとき、料理より先に悩みがちなのが「飲み物をどうするか」です。全員に同じだけ飲んでもらう飲み放題にするのか、好きなお酒やソフトドリンクを持ち込んでもらうのか、それともバーカウンターのある会場ならスタッフに提供を任せられるのか。選択肢自体はシンプルですが、プランごとに費用の出方が違うため、稟議の場で説明しづらいという声をよく聞きます。
この記事では、懇親会やパーティーで飲み物をどう用意するかを、飲み放題プラン・持ち込み・バーカウンターでの提供という3つの軸で整理し、人形町のバーがあるイベントスペース Workspace & Bar 56の確定単価をもとに、費用の考え方をまとめます。食事（ケータリング手配か持ち込みか）について詳しく知りたい方は、懇親会の食事はケータリング手配か持ち込みか、費用の分かれ目で解説しているので、本記事ではドリンクにしぼってお伝えします。
懇親会の飲み物、主な用意の仕方
懇親会やパーティーで飲み物を用意する方法は、大きく3つに分かれます。
- 飲み放題プランを使う - 会場側が提供する飲み放題プランに申し込む方法です。1人あたりの単価が決まっているため、人数が確定すれば総額も読みやすくなります
- 自分たちで持ち込む - お酒やソフトドリンクを買って持ち込む方法です。単価そのものは安く見えますが、保管・提供・片付けの手間と費用が別にかかります
- バーカウンターでの提供に任せる - バーのある会場であれば、スタッフにドリンクの提供を任せる選択もあります。幹事や参加者が注ぎ役にならずに済みます
どれが向いているかは、人数・予算・幹事の手間をどこまで減らしたいかで変わります。以下、それぞれの費用の見方を見ていきます。
飲み放題プランの費用の見方
飲み放題の費用は会場やプラン内容によって幅が大きく、「懇親会の飲み放題は1人◯円が相場」と一つの数字で言い切れるものではありません。提供するドリンクの種類（ビール・ワイン・ソフトドリンクのみ等）や時間、提供方法によって単価の作り方が変わるためです。複数の会場やプランを比べるときは、表示されている単価だけでなく、何が含まれているか（スペース料金込みか別か、時間の目安があるか）まで確認したうえで比べることをおすすめします。
Workspace & Bar 56の飲み放題は、1名2,200円から（スペース料金は別）です。スペース料金（後述）に加算される形なので、見積もりを作るときは「飲み放題単価×人数」と「スペース料金」を分けて考えておくと、人数が変動したときの再計算もしやすくなります。
飲み物を持ち込むときに確認しておきたい費用
持ち込みは単価そのものを下げられる一方、会場側に発生する費用を見落とすと、総額の見通しがずれます。Workspace & Bar 56では、飲食・アルコールとも持ち込みいただけます（事前にご相談ください）。持ち込みにあたって別途発生しうる費用は次のとおりです。
- 冷蔵・冷凍品の保管と準備 - 3,300円（税込）。冷やしておきたいお酒やソフトドリンクを先に届ける場合に必要です。常温保存のドリンクだけなら不要です
- グラス貸出 - 3,300円（税込）。破損した場合は実費で精算します。紙コップやプラカップを持ち込めばこの費用は発生しませんが、乾杯の見栄えは変わります
- ゴミ回収 - 1袋あたり1,100円（税込）。分別が必要です。缶・瓶・ペットボトルが混在すると複数袋になりやすいので、見積もりの段階で本数の目安を相談しておくと読みやすくなります
持ち込み自体に追加費用はかかりませんが、「持ち込み可＝費用が一切発生しない」わけではない点は、稟議資料に落とし込む前に押さえておきたいところです。
バーカウンターでの提供を任せる選択
Workspace & Bar 56はバーカウンターのあるイベントスペースなので、持ち込んだドリンクであっても、提供そのものをスタッフに任せる選択ができます。スタッフ配置は1時間・1名あたり3,300円（税込・ドリンク代は別）です。
注ぎ役を誰か1人に頼むと、その人は懇親会の時間をほとんど参加者として過ごせません。幹事や若手にその役割が寄りがちな懇親会は少なくなく、当日の体験という観点では、費用だけで判断しづらい部分でもあります。参加人数が多い、あるいは幹事チームの手が足りない場合は、スタッフ配置を含めた見積もりで比べてみる価値があります。
ノンアルコールの選択肢という判断材料
飲み放題プランや持ち込みの内容を決める際、ノンアルコールの選択肢をどこまで用意するかも、幹事として確認しておきたい点です。HR総研（ProFuture）が実施した企業向けアンケートでは、大企業の63%が社内の交流の場でのノンアルコール飲料の提供を「好ましい」と回答しており、「好ましくない」の17%を大きく上回っています（参照：アサヒビール（株）×HR総研「社内コミュニケーションの課題と対策」に関するアンケート(2025年)）。
同調査では、「飲み会・食事会の推奨・補助」を実施した企業のうち52%が社内コミュニケーションの改善に効果を感じたと回答しています（参照：アサヒビール（株）×HR総研「社内コミュニケーションの課題と対策」に関するアンケート(2025年)）。雑談や非公式な交流の場が社内の関係構築や雰囲気の改善に役立つという指摘もあり（参照：中小機構 J-Net21「従業員間コミュニケーション」(2026年11月時点)）、懇親会という場そのものに一定の意味があると考えられます。参加者全員が同じようにお酒を飲むわけではないという前提も踏まえ、飲み放題プランや持ち込みの内容を決める際は、ソフトドリンクやノンアルコールの比率も合わせて相談しておくと、当日「飲めない人の選択肢が少ない」という事態を避けやすくなります。
スペース料金と合わせた総額の見方
ドリンクの費用は、会場のスペース料金に加算される形で総額が決まります。Workspace & Bar 56のスペース料金（税込・1時間あたり、最低3時間〜）は次のとおりです。
| 時間帯 | 料金 | 最低利用 |
|---|---|---|
| 平日昼（7:00〜18:00） | 5,500円 | 3時間〜 |
| 平日夜（18:00〜23:00） | 11,000円 | 3時間〜 |
| 土日祝（終日） | 6,600円 | 3時間〜 |
例えば平日夜に20名で3時間の懇親会を開き、飲み放題（1名2,200円）を選ぶ場合、スペース料金33,000円（11,000円×3時間）に飲み放題44,000円（2,200円×20名）を加えた77,000円が、ドリンクとスペースだけで見た目安になります。これに食事やゴミ回収などの費用が加わる形です。会議からそのまま懇親会に続けるケースの費用の組み立て方は会議と懇親会をセットで貸切るときの、費用の組み立て方、費用全体の仕組みは貸切の費用はどう決まるのか、料金の仕組みと概算の取り方で詳しく解説しています。
日程や人数がまだ固まっていなくても、概算見積もりや空き状況の確認だけでもご相談いただけます。貸切のご相談・空き状況の確認はこちらからお気軽にお問い合わせください。
法人利用で確認しておきたい支払い条件
懇親会を会社の予算で開く場合、経理処理や支払い方法も事前に確認しておきたいポイントです。Workspace & Bar 56は法人のお客様に請求書払い・月末締め翌月払いで対応しており、当日の現金・カードでの即時決済は不要です。稟議が通る前の段階でも、想定人数と飲み物の方針（飲み放題か持ち込みか）が決まっていれば概算見積もりをご案内できるため、仮押さえの相談としてお問い合わせいただいて構いません。
会場全体の収容・設備・料金・予約の流れを一通り確認したい場合は、Workspace & Bar 56 を貸切るには、収容・設備・料金・予約の流れ完全ガイドもあわせてご覧ください。
よくある質問
懇親会の飲み放題の相場はいくらですか。
会場やプラン内容で幅があり、一つの数字で言い切ることは難しいのが実情です。Workspace & Bar 56では1名2,200円から（スペース料金は別）でご案内しています。
お酒やソフトドリンクの持ち込みはできますか。
飲食・アルコールとも持ち込みいただけます（事前にご相談ください）。冷蔵・冷凍品の保管3,300円、グラス貸出3,300円、ゴミ回収1袋1,100円は、内容によって別途発生する場合があります。
持ち込んだドリンクの提供をスタッフに任せることはできますか。
できます。スタッフ配置は1時間・1名あたり3,300円（税込・ドリンク代は別）です。バーカウンターのある会場なので、提供を任せることで幹事も懇親会に参加しやすくなります。
ノンアルコールの用意はどこまで必要ですか。
全員がお酒を飲むとは限らないため、飲み放題プランや持ち込みの内容を決める際に、ソフトドリンクやノンアルコールの比率も合わせて相談しておくことをおすすめします。
法人の場合、支払いはどうなりますか。
請求書払い・月末締め翌月払いに対応しており、当日の現金・カードでの即時決済は不要です。稟議前の段階でも、概算見積もりのご相談は可能です。
まとめ
懇親会やパーティーで飲み物をどう用意するかは、飲み放題プラン・持ち込み・バーカウンターでの提供という3つの選択肢があり、それぞれ費用の出方が異なります。飲み放題は単価が読みやすく、持ち込みは単価こそ下がるものの保管・提供・片付けの費用が別にかかり、バーカウンターでの提供は幹事の当日負担を減らせます。どれが向いているかは、人数・予算・幹事の手間のバランスで決まります。
Workspace & Bar 56は、バーカウンターのあるイベントスペースとして、飲み放題・持ち込み・提供のいずれにも対応しています。日程や人数、飲み物の方針が固まっていない段階でも、概算見積もりや空き状況の確認からお気軽にご相談ください。貸切のご相談はこちらからお問い合わせいただけます。